理想是健康寿命 healthspan，是人体寿命 lifespan 的大部分
你我绝不希望后半辈子大部分时间都在与疾病奋战吧！
而这些食物造成的慢性发炎问题，也许会是日后各种疾病的源头呢！
找出对身体有不良影响的问题食物，是第一步
而经由避开或减少对身体造成负担的问题食物
可以减少身体超敏反应的免疫复合物(IgG)，改善慢性发炎状况
这是重新走向健康的康庄大道
恢复健康的身体状态
食物慢性发炎症状的改善应人而异
之后的饮食调整，则要回归健康的饮食方式：
转化自己的想法，把享受口感，味觉的吃喝
换去摄取对身体带来养分的治疗
有病，就要治疗，是不是？
有病不治疗，你知道后果会是如何的，是不是？
嗯！看到这里，是不是该好好想一想，有没有需要做这一个检测了。
如果叫你六个月不能吃任何关联到鸡蛋的食物，你可以做到吗？
会很难，很辛苦，是不是？
因为鸡蛋很好吃，因为炒饭加蛋才更美味
因为炒粿条，月光河，缺少鸡蛋简直吃不下
因为Nasi Lemak 的精髓就是要有鸡蛋
因为健身吃鸡蛋很健康
但是，如果你发现鸡蛋是身体的问题食物
那么，你会怎么办？
你需要多长的时间去调整？
去接受现实？
检测找出那些不适合自己的问题食物后
接下来就是如何治疗了，是的，是治疗
饮食建议：
正常： 安心食用
轻度： 避免大量食用，或每隔四天才摄取一次
中度： 停止摄取3个月，之后每个四天摄取一次，避免大量食用
重度： 停止摄取6个月，之后每个四天摄取一次，避免大量食用
刚开始面对的问题是，怎么去去除？
好像我，最严重的是对鸡蛋白有超敏反应，那么要从日常饮食里去除的食物，包括：
水煮鸡蛋（刚开始健身的时候每天大量食用，现在回看，感觉以前每天吃着对身体有害的慢性毒药），大部分面包，饼干，蛋糕等，布丁，冰淇淋，蛋炒饭，炒粿条，蛋卷，面条等。
还有牛奶，以及其他呢！
如果全部开始一起做去除法，那么，我可能不用吃东西了
如果问题食物不多，就做减法，逐步去除饮食里的问题食物
如果问题食物多，那么则做加法，逐步添加没有问题的食物
或者替代，如豆浆替代牛奶等等。
然后尽量轮替不同种类的食物
而不是如同以往的饮食方式，通常每天吃回同样的食物种类。
这是对饮食方式的改造
为什么需要改造？
因为出现了一些问题食物，影响健康。
如果要认真执行，就只有认真把它当作是治疗方案
当然，这是其中的疗程方案之一
另外还需要找出问题食物的缘由：肠道发炎？肠漏症？先天性的？
总要治疗源头，根治情况呀！
食物过敏分为两种：急性与慢性
食物急性过敏（IgE)：吃后往往是吃完某种食物后几分钟或几小时内就会出现症状，这种情况会伴随一生，只能是避免吃引起过敏的食物。
食物慢性过敏(超敏反应)(IgG)：往往需要长时间或频繁地接触某种食物；
当肠道里的消化液没有办法充分消化食物，再加上肠道的粘膜发炎出现破损的时候，
一些食物大分子可以直接从肠道渗透进入血液里面去
这会引起了免疫系统的反应，因为认为它们不是营养而是未知外来物品
慢性食物过敏导致疾病的机制其实是:
抗原（未充分消化的食物、难分解的大分子）抗体复合物（IgG抗体）
随着血液循环沉积在身体各个部位，进而引起组织器官损伤、功能障碍。
如果抗原抗体复合物沉积在
消化系统，可能会出现：胃肠道症状（肠漏症）
比如说：积食、消化不良、便秘、腹泻、腹痛、口臭、口腔溃疡、胃肠胀气等，
沉积在皮肤，可能会出现皮肤症状：湿疹、荨麻疹、皮肤淀粉样变、痤疮等；
沉积在呼吸系统，可能会出现：呼吸症状：哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎等；
沉积在神经系统，可能会出现：头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍、焦虑、忧郁、精神涣散、暴躁易怒、坐立不安等；
沉积在肌肉骨骼系统，可能会出现：关节炎、关节痛等；
沉积在泌尿生殖系统，可能会出现：：尿频、尿急、阴部瘙痒、阴部分泌物异常等；
沉积在其他部位，也可能会出现：胸部疼痛、高血压、心律不齐、心率过快、体重迅速变动、高血糖、肥胖、磨牙等。
如果想要知道身体对哪些食物会有超敏反应的话
最有效的方法就是血液检查，像我之前所做的检查一样。
让食物变成我们身体的健康来源
变成我们身体修复的药物
而不是
让食物造成我们发炎的原因
彼之蜜糖，吾之砒霜
